Enfim o Cruzeiro Chegou !!!!!

Enfim o Cruzeiro Chegou !!!!!

Esse é o grito de alívio de todos os  praticantes do método DUKAN de emagrecimento o alivio e felicidade de não só mais comer  Proteínas Puras (PP) e incrementar  o cardápio com  saladinhas ...legumes e verduras que as vezes fazemos tão pouco caso(não meu caso AMOOOO salada). Mas bem vamos entender o cruzeiro Dukan!

Passada a primeira e mais difícil fase da Dukan, chega o  maravilhoso cruzeiro  DUKAN. Essa fase é ocupada por duas dietas que se alternam: a das proteínas + legumes (PL) e a das proteínas puras (PP), até que se atinja o peso desejado. Pode optar por comer PP durante 5 dias seguidos e depois PL durante mais 5 dias seguidos. Supostamente será mais eficaz, mas provavelmente mais difícil de seguir. Por isso pode fazer 1 dia de PP e alternar dia sim dia não com PL. Convém aumentar o exercício físico.

Mas atenção, nunca cometa o erro tão comum de se alimentar apenas de legumes nos dias permitidos, isso irá atrapalhar o processo da dieta.

A real perda de peso, a ligada à fonte de gorduras continua, ainda que reduzida pela introdução de legumes, mas é camuflada pelo retorno da água.
É sempre a fase (os dias) de PP que faz a 'maquina' funcionar, sendo ela a responsável pela eficácia geral.

Duração:
Como citado acima essa fase irá durar o tempo de você atingir o peso desejado.

Alimentos permitidos:
Todos os alimentos da Fase de Ataque mais os legumes e verduras como:

Denominada "período intermediário" ou "dieta da alternância", mantêm-se os alimentos permitidos na primeira fase e acrescenta os seguintes vegetais crus ou cozidos, sem restrição de quantidade, de mistura ou de horários:

- Tomate

- Pepino

- Rabanete

- Espinafre

- Espargos

- Alho-francês

- Feijão verde

- Couve

- Cogumelos

- Aipo

- Todas as alfaces

- Acelga

- Beringela

- Funcho

- Courgette

- Pimentos

- Cenoura (apenas em 1 refeição por dia)

- Beterraba (apenas em 1 refeição por dia)A quantidade de farelo de aveia passa para 2 colheres de sopa por dia.

Continua obrigatório no mínimo 1,5 litro de água por dia.

Proibidos!!!!!!

São proibidos todos os que forem designados como carboidratos:

batatas, arroz, milhos, ervilhas secas ou frescas, grãos de bico, favas, lentilhas...

Os legumes podem ser consumidos crus e ou cozidos e é fundamental evitar o preparo de legumes verdes e crus com molhos contendo qualquer tipo de óleo.

Quantidades permitidas:
A quantidade não é limitada, mas não deve ultrapassar o limite do bom senso, coma-os até ficar satisfeito e sem fome, mas nunca além disso.

Os Tolerados:
Nessa fase podemos introduzir alimentos chamados tolerados. São alimentos que se pode utilizar em quantidades mínimas e que permite fazer receitas mais elaboradas.
A quantidade autorizada são dois tolerados ao dia, independentemente se é teu dia PP (proteínas puras) ou PV (proteínas e verduras). 

Se acaso seu peso estacionar recomenda-se parar por um tempo com o uso deles.

Abaixo a lista dos tolerados e suas quantidades permitidas:

Amido de Milho (Maizena): 30g.

Iogurte com pedaços de fruta : 1 ou 2 ao dia.

Iogurte de soja: 1 ao día

Leite de soja: 1 copo ou 200ml) ao dia

Molho de soja light: 1 colher (chá) dia.

Creme de leite Ligth, máximo 3% de gordura: 1 colher de sopa ao dia.

Chocolate puro (sem gordura e sem açucar): 1 colher de chá ao dia.

Queijo máximo 7% de gordura: 30 gramas ao dia.

Leite de coco:10 mll. por semana

Azeite de girassol ou oliva. 3 gotas ao día

Polenguinho Light: 1 unidade ao dia.

Actimel Zero: 1 unidade por dia

Salsicha de frango ou de peru, máximo 10% de gordura: 100 gramas ao dia

Graças aos tolerados da pra fazer muitas receitas diferentes!