sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

Brownie Dukan sem ovo nem farelo

Brownie sem ovo  nem farelo


Isso mesmo que você leu ...sem ovo e sem farelo...como?? Também me perguntei  ,mas  fica tão gostoso que não precisa nem de ovo nem de farelo mesmo... Quando bate aquela vontade de doce e você já comeu sua cota de ovos e farelo/dia da sua dieta  não se desespere ,pois essa receita chegou para salvar as formiguinhas dukanianas!


Ingredientes

1 cs de amido de milho (TOLERADO)
1cs de cacau em pó (TOLERADO)
1 c de café de  essência de chocolate
1 cs de adoçante culinário
2cs de leite em pó desnatado
4 cs de leite desnatado

Misture tudo com uma colher até ficar homogenio em seguida acrescente 1 c de chá de fermento em pó e asse no microondas por 1 min e 45 s para n secar muito.

Você pode  comer com sorvete dukan ou colocar uma calda como eu fiz.


 Testada e Aprovadíssima!!



Interior do brownie
Com calda de cacau DUKAN



Espero que tenham gostado da dica!!

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Lanche Proteico Dukan (Ataque/PP ou PL)

Sabe aquele dia que não estamos com vontade de jantar...é  até para nós que fazemos dietas esses dias de tortura chegam ...só pensamos em hambúrguer, cachorro quente , pizza...e quando esse dia chegou para mim estava  de PP ou seja...ainda mais difícil. Então me aventurei e fiz um sanduba proteico dukan .

Para fazer o sanduiche   usei :

1 receita de pão de leite dukan
1 receita de hamburguer dukan


 Molho 

1 cs de requeijão zero temperado a gosto


Tolerado

Fatia de queijo tipo cheddar light








Tapioca Fake Dukan


Tá..ta..tapiocaaaaaa!




minha família fez tapioca  o que me deixou morrendo de vontade ...mas como a dieta DUKAN é maravilhosa quem disse que  não existe  tapioca dukan?? A receita é super estranha parece que vai dar errado mas  dá super certo e fica muito similar !



Ingredientes


  • 1 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia
  • 1/2 Xícara (s) de chá de água
  • 1 Pitada (s) de Sal
  • 1 Pitada (s) de orégano ou outro tempero de sua preferencia


    1. Misturar a aveia na água e esperar uns 20 minutinhos para ela engrossar um pouco. (sim fica uma meleca )
    2. Acrescentar o sal e o orégano
    3. Aqueça uma frigideira antiaderente. Acrescente a mistura e espalhe com uma colher para ficar homogênea. Deixe tostar ate que esteja firme para virar sem quebrar. Faça o mesmo com o outro lado. (demora  tostar  pq o farelo está encharcado)
    4. Quando ela estiver firme, você pode adicionar queijo, peito de peru ou o recheio que preferir. É só colocar no meio e dobrar com está na foto. Deixe mais um tempo virando dos dois lados para aquecer o recheio e não deixar que a massa amoleça





    Tapioca fake Dukan de frango

    E afinal. ..o que são tolerados? ?!!!


    Os alimentos tolerados foram criados pelo Dr. Pierre Dukan como alternativa para não sair da dieta. São introduzidos a partir da fase de Cruzeiro, podendo ser consumidos tanto em dias de Cruzeiro PP quanto em dias de Cruzeiro PL, respeitando a limitação de até dois tolerados por dia. Já na fase de consolidação é permitido consumir até três dos alimentos da lista.

     Se a ideia é perder gordura, nas primeiras fases da dieta temos que evitar alimentos que incluem ou se transformam em ainda mais gordura. Como queremos manter a proteína, ingerimos proteína, e eliminamos a gordura (e os carboidratos que vão virar gordura) o máximo possível. Simples, não é?Então, muita atenção quando for comprar algum produto no supermercado, olhe sempre para as informações nutricionais, e tenha em conta que quanto mais natural for aquilo que consumirmos, mais fácil vai ser para o nosso corpo processar e aproveitar todos os nutrientes, para melhorar a nossa saúde, e turbinar a perda de peso.

    Aqui uma lista de tolerados e suas quantidades permitidas. Fiquem de olho nas receitas, essa semana nada de tolerados!
    Cada item conta como 1 tolerado. Você pode consumir 2 tolerados por dia.
    PUDIM OU FLAN DIET OU ZERO
    3 unidades pequenas do pudim pronto
    REQUEIJÃO
    Ate 7% de gordura – 2 colheres de sopa
    ÓLEO/Azeite 
    3 gotas
    CREME DE LEITE
    Máximo 3% de gordura – 1 cs
    CACAU EM PÓ SEM AÇÚCAR
    1 colher de café
    GOJI BERRIES
    1 colher de sopa  a partir do ataque e em dias de PL
    SALSICHA FRANGO E PERU
    Máximo 10% de gordura – 100 g
    MOLHO DE SOJA OU SHOYO LIGHT
    1 colher de café
    ACTIMEL 0% GORDURA
    1 unidade
    IOGURTE 0% GORDURA COM AROMA DE FRUTAS
    1 unidade
    IOGURTE DE SOJA NATURAL
    1 unidade
    FARINHA DE SOJA OU AMIDO DE MILHO
    1 colher de sopa
    POLENGUINHO LIGHT
    1 unidade
    QUEIJO COM NO MÁXIMO 7% DE GORDURA
    30 gramas
    LEITE DE SOJA
    150 ml



     
        
                                                                                                               Alimentos Tolerados                              

    Lista de Alimentos Tolerados
    Lista de Alimentos Tolerados


    terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

    Quando ninguém te ajuda....



    ....Aonde  buscar forças para continuar?!

    Realmente essa  semana não está sendo fácil pra mim..andei até desanimada  de postar coisas novas no blog porque  não está moleza não. Toda dieta passa pelo tempo de aceitação e quando você acha que está tudo bem  ai você vê que , não está tudo bem, que a privação te torna uma pessoa "destacada" ou vista como  coitado por outras .Tem aquelas pessoas que  acham que ajuda com a frase  "HOJE VOCÊ FAZ ESSE SACRIFÍCIO E UM DIA VOCÊ VAI PODER COMER TUDO , ENTENDAM DE UMA VEZ POR TODAS ...NÃO! UMA PESSOA QUE TEM TENDENCIA DE ENGORDAR NÃO PODE SE DAR AO LUXO DE CHEGAR A SUA META E VOLTAR A VIDA NORMAL... infelizmente  
    Teremos sempre essa vida regrada de isso pode, isso não pode, hoje eu comi isso, tenho que maneirar aqui, unidas as contas , ao vicio de olhar a tabela de calorias ,de ser os 'chatos" de nunca topar nada ,porque só um ex gordo sabe as festas que ele deixou de ir , as coisas que ele recusou mesmo gostando para poder emagrecer. Não é que a pessoa fica neurótica é o cuidado de não jogar todo seu sacrifício pelo ralo. É  ver sua família se  deliciando com sorvete  em um dia de calor, comendo aquele empadão,e outras coisas que não entram na sua dieta e pior  tudo que você gosta e mesmo assim você nem esboçar um olhar de que 
     "ai se eu pudesse..."
    Quando ninguém te ajuda você tem que se ajudar, se olhe no espelho e se pergunte se está  bom desse jeito , se você tem facilidade de encontrar roupas e sapatos, se você não fica preso ou tem dificuldade de atravessar as catracas dos ônibus. infelizmente  tomo mundo te incentiva a  iniciar ..mas ninguém te ajuda no caminho.E as pessoas a sua volta  acham que você  tem a obrigação de se automotivar sozinho.Sugiro se você não tem tanta força de vontade se unir com pessoas que  tenham essa força..formem um grupo, nunca tente sozinho, veja se sua família está disposta a te ajudar  ou se ela só vai te atrapalhar... verifique com seus amigos se eles estão dispostos a ser  amigos de verdade,pois amigo não é só para a pizza amigo também topa aquele lanche light só para te motivar...

    Seja  seu amigo  em primeiro lugar ...pensa comigo o que  você vai fazer em uma festa que só serve salgadinho, refrigerante e tudo que você não pode. Não acho chique nem elegante quem faz dieta  chegar na festa e tirar "marmitas" da bolsa por não poder comer o que está sendo servido.Se você for forte o suficiente de sair e não cair em tentação  ou sem ficar  "triste/frustado"  vá sim a festas..divirta-se mas FUJA DE TODAS AS TENTAÇÕES!