Então pessoal, hoje resolvi aqui em casa fazer algo muito comum na
mesa de vários lares brasileiros. Um comida rápida e fácil de fazer, também
conhecida como “comida de preguiçoso” por ser tão rápido o preparo kkkkk... Lá
vai, Strogonoff de Frango Dukan que acompanha muito bem com uma salada na fase Cruzeiro PL.
Ingredientes:
- 1 pote de requeijão Zero/light
- 500 gr de peito de frango cortado em cubinhos/pedaços.
- 1 colher de amido de milho
- 400 ml de água
- Tempero: Alho, Curry, Cebolo, Sal a gosto.
Bem, tempere o frango, refogue-o em uma panela, adicione a
água mais o amido de milho, cozinhe, deixe ferver e adicione por fim o
requeijão.
Para o mouse de morango você irá precisar do seguinte:
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 1 pote de leite desnatado (mesma quantidade do pote de iogurte)
- 1 sache de gelatina diet de morango
- 250 ml de água fervente
- Adicional para dar mais cor: 50 ml de iogurte de morango light/zero
Em uma panela aqueça a água e dissolva o sache de gelatina.
No liquidificador coloque todos os ingredientes restantes.
Com mistura aquecida, espere esfriar antes de juntar à mistura do liquidificador. Após isso bata por 1 a 2
minutos.
Coloque no congelador por 30 minutos para que gele. Por fim, retorne ao liquidificador batendo novamente por mais 1 a 2 minutos. Isso fará os ingredientes ficarem mais homogenios, deixando-o mais consistente.
