A- Pudim Dukan

A- Pudim Dukan

• pdereparação: 10 Minutos
• Tempo de cozimento: 45 Minutos
• Tempo de espera: 2 H)oras

Ingredientes

3 ovos 

3 colheres sopa de tal e qual

2 colheres de sopa de requeijão 0% gordura

6 colheres de leite em pó desnatado

450 ml de leite desnatado

 Bater tudo no liqüidificador e colocar na forma caramelizada.

 ( eu caramelizei com 2 colheres de açúcar fit light ) pq dizem que o tal e qual não carameliza
4 colheres de adoçante em pó (calda)
150 ml de água (calda)

Preaqueça o forno a 180 °C
Bata no liquidificador o leite em pó, adoçante em pó, a água e os ovos
Enquanto isso preparamos a calda. Em uma panela adicione o adoçante em pó e coloque no fogo médio, adicione pouco a pouco a água mexendo sem parar, deixe levantar fervura e quando estiver com uma cor caramelizada desligue
Coloque a calda na forma do pudim, espalhe bem e em seguida adicione o preparo do pudim
Cozinhe em banho-maria no forno a 180 °C por 45 min.
Deixe esfriar no forno e depois coloque na geladeira por pelo menos 3 horas

Dica da Thay:  para quem não curte adoçante pode substituir pelo açúcar  light da marca Magro